معلومات المقرر

Faculté :Technologie

départment : Génie mécanique

Semestre : 2

Unité d’enseignement : UEF 1.2.1

Matière : Le séchage thermique

VHS : 22h30 (cours : 01h30)

Crédits : 2

Coefficient : 1

Le but de la matière est  de présenter les principes théoriques du  séchage thermique, 

comprenant  mécanismes, équations de transfert de masse  et de chaleur, courbes de séchage

et  diagrammes de l’air humide. Les techniques du séchage thermique sont liés aux lois 

thermodynamiques et aux principes de transferts de masse et de chaleur  ce qui permet à 

l’étudiant d’appliquer ses connaissances prérequit pour résoudre des problèmes de séchage 

dans les différents secteurs: Agro-alimentaire, textile, papier, matériaux de construction