La statistique est un outil essentiel pour la compréhension et la gestion des phénomènes complexes. Les données étudiées peuvent être de toute nature, ce qui rend la statistique utile dans tous les champs disciplinaires et explique pourquoi elle est enseignée dans toutes les filières universitaires, de l'économie à la biologie en passant par la psychologie, et bien sur les sciences de l'ingénieur.

Dans le domaine de l'ingénierie (industrie), la statistique est surtout utilisée dans l’implantation et la gestion des procédés (ou processus) de fabrication.

L’optimisation expérimentale se base sur les méthodes statistiques des plans d’expériences, elle a pour objectif d’analyser le traitement des données expérimentales et elle est efficace pour l’étude de processus comportant plusieurs variables indépendantes.