Notion de pH

L'échelle de pH (potentiel en hydrogène) donne une mesure de l'acidité en mesurant la concentration

en ions hydronium (H3O+ ou H+) d'une solution aqueuse :

pH= -log10[H3O+]

Le pH de l'eau pure : l'eau pure à un pH égal à 7. En effet, l'eau pure est une solution neutre :

[H3O+] = [OH-]= 10-7 mol/L à 25°C, pH = -log10[H3O+] = +7.