3. Résultats
1. Donner le point de fusion du produit recristallisé.
2. Calculer le rendement de la réaction.
3. Donner le mécanisme de la réaction et commenter chaque étape.
4. Quel est le ou les rôles de l'eau et de l'éthanol.
5. Que se passe-t-il si on remplace le benzaldéhyde par le 2-phénylethanal.
6. Proposer une autre méthode de synthèse de la benzoine.