Introduction
Un corps pur donné peut se présenter sous 4 états : solide, liquide, gazeux et plasma.
Le changement d'état physique nécessite un échange de chaleur avec le milieu extérieur.
Un changement physique se produit lorsqu'il n'y a pas transformation de la matière comme par Exemple, l'eau liquide qui s'évapore reste toujours de l'eau, H2O.
Mais ce changement physique est accompagné d'un dégagement ou absorption de chaleur selon le cas.
Ainsi, la fusion de la glace est un phénomène physique qui absorbe de la chaleur.
H2O (s) + 6,03 kj ----------> H2O ( l )
Toutes les réactions chimiques dégagent ou absorbe de la chaleur.
Ainsi, la combustion de la paraffine est un phénomène chimique qui degage de la chaleur.
C25H52 (s) + 38 O2 (g) ----------> 25 CO2 (g)+ 26 H2O (g) + 15200 kJ
L'énergie mise en jeu lors d'une réaction chimique est beaucoup plus considérable que celle qu'on retrouve dans les transformations physiques.
