L'objectif de cet enseignement est de faire pratiquer à l'étudiant dans un laboratoire ce qu’il a appris en matière d’écoulement à surface libre.

Ce qu'est présenté ici est la partie théorique du cours. L'étudiant doit la lire, et comprendre les notions importantes contenues dans le doc attaché, et cela sans apprendre par cœur le contenu. La partie pratique sera donnée dans un temps ultérieur. Si l'étudiant ne comprenne pas une notion, il peut l'approfondir dans les références citées à la fin du document.

Bonne lecture.