Le concept de bioéconomie s’est introduit dans la sphère académique depuis les années 70 mais il fait l’objet d’une forte attention de la part des politiques publiques depuis peu ;   Les attentes vis-à-vis des utilisations de biomasse se multiplient : fourniture de l’alimentation pour des milliards d’habitants à l’horizon 2050, production d’énergie renouvelable et faible en  émission  de  gaz  à  effet  de  serre,  réduction  de  la  dépendance  aux  énergies  fossiles, redynamisation du secteur agricole et des économies rurales ;   Néanmoins,  le  déploiement  d’une  économie  entièrement  bio-sourcée  rencontre  de nombreux obstacles à la fois technologiques, économiques, réglementaires et sociaux