Informations du cours
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Les substances naturelles sont en général des métabolites secondaires produites par les
organismes. Ces substances sont classées selon leurs groupements fonctionnels en plusieurs
groupes chimiques : les polyphenols, les alcaloïdes et les huiles essentielles.
Il ya plusieurs methode pour séparer ses métabolites secondaires telque :chromatographie sur chouche mince CCM,chromatographie sur colonne CC
- Enseignant: Faiza MERATATE