Topic outline

  • General

    Collapse all Expand all

    Support de cours de la matière "Analyse Instrumentale" 

  • Fiche de Contact

    Ammar TIAIBA : إسم ولقب الأستاذ

    ammar.tiaiba@univ-msila.dz : : البريد الإلكتروني

    ___________________________________

    .......Sciences....... : - الكلية

    Sciences Agronomiques : - القسم

    Master I : Production Végétale : - المستوى الدراسي

    Semestre 2 (M1)  :  السداسي

    - الرصيد : ....................................03

    - المعامل : ......................................02

     37h 30’- الحجم الساعي 


  • Objectifs de la matière

    La matière vise à familiariser l’apprenant avec les instruments et les méthodes d’analyse et à lui expliquer les principes des techniques analytiques à fin de le préparer aux pratiques expérimentales du projet de fin d’étude.  

    La matière "Analyse Instrumentale" comporte deux parties distinctes. 

    La première partie traite les principales techniques d'analyse optiques et séparatives. Au terme de cette partie l’apprenant acquière les principes et les modalités d'application des techniques les plus pratiquées dans les analyses du matériel biologique.

    La deuxième partie se consacre à des aspects d'application des techniques dans l'analyse et le dosage des principaux constituants d'échantillons biologiques.

  • Contenu sommaire de la matière

    Chapitre Premier : Techniques Optiques

         I.1. Polarimétrie

         I.2. Spectrophotométrie UV-Visible

         I.3. Photométrie de Flamme

    Chapitre Deuxième : Techniques Séparatives

         II.1. Techniques Chromatographiques

         II.2. Electrophorèse

  • Références Bibliographiques

    * ROUESSAC F., ROUESSAC A. & CRUCHE D. (2004). Méthodes et techniques instrumentales modernes. Dunod.
    481 pages.

    * MULTON J-L. (Cord.). (2002). Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Tech & Doc.
    Lavoisier. 4 tomes.

  • Mode d'évaluation

    Examen, TP et Contrôle continu

  • Support de Cours

  • TD