Topic outline

  • ARBORIVITICULTURE

    Collapse all Expand all

  • FICHE DE CONTACT

    • FICH

      • Enseignant Dr. Saad Ahmed  - Chargé de cours et TD-
      • courriel : Ahmed.saad@univ-msila.dz
      • Faculté : Sciences 
      • Département: Sciences agronomiques   
      • Public cible : les étudiants en 1ère année Master, spécialité Production végétale 
      • Intitulé du cours : Arboriculture fruitière    
      • Semestre: S2
      • Intitulé de l’UE: Fondamentale 2
      • Crédit : 06  
      • Coefficient:03  
      • Durée : 15 semaines   
      • Plage Horaire: Mardi : 14h00-17h00  
      • Salle: Salle Multimedia
      • Modalité d’évaluation :  diagnostique, formative & certificative

    • évaluation. Graphique Avec Mots-clés Et Icônes Clip Art Libres De Droits , Svg , Vecteurs Et Illustration. Image 58943637. 

      1. La présence aux cours  : 05 points 
      2. Les comptes rendus de TP: 05 points 
      3. L'exposé sous format de poster : 10 points 


  • Compétences visées et prérequis

  • PROGRAMME DU COURS


  • Introduction

    • Le Label bas-carbone peut redynamiser la filière arboricole - Référence Agro


      L’arboriculture, spéculation très importante de l’agriculture, elle constitue une véritable entreprise spécialisée, très exigeante en investissement, la tendance aujourd’hui est dirigée vers la création de grands vergers et non plus aux petits vergers gérés familialement. En Algérie, l’arboriculture occupe environ 6 % de la surface agricole utile. En Algérie, à partir de l’année 2000, une nouvelle stratégie a été adoptée dans le secteur arboricole. Elle vise l’amélioration et le développement de la production et des rendements, en encourageant les agriculteurs d’établir de nouveaux vergers dans des régions céréalières, l’état s’est vu être affronter à un grand problème, d’une part, les agriculteurs acceptent difficilement le changement de leur système cultural, d’une autre la non maîtrise des techniques arboricoles. Cette nouvelle dynamique, a contribué dans la création de nouvelles pépinières spécialisées (vigne, olivier, arbres fruitiers et agrumes),
      dans des régions possédant des conditions pédo-climatiques favorables et des traditions culturales.

  • Les espèces à pépins

    • Fruits à pépins | Les Vergers d'Eifel

      Introduction

      Les arbres à pépins, ou pommiers, sont des cultures fruitières importantes dans le monde entier, fournissant des fruits délicieux et nutritifs à des millions de personnes. Cultiver des pommiers nécessite une compréhension approfondie de leur biologie, de leur écologie et de leurs exigences en matière de sol, d'eau et de nutrition. Dans ce cours, nous explorerons les principales espèces avec des fiches techniques bien détaillées.


    • page icon
      Page
      LE POMMIER Page

  • Les espèces à noyaux

    • Abricotier : culture, entretien et récolte des abricots


      Les arbres à noyaux, tels que les cerisiers, les pruniers et les abricotiers, sont des cultures fruitières importantes dans le monde entier, fournissant des fruits savoureux et nutritifs à des millions de personnes. La culture des arbres à noyaux est un domaine complexe, qui nécessite une connaissance approfondie de leur biologie, de leur écologie et de leurs exigences en matière de sol, d'eau et de nutrition. Dans ce cours, nous explorerons les principes fondamentaux de la culture des arbres à noyaux


    • page icon
      Page
      L'ABRICOTIER Page


    • page icon
      Page
      L'amandier Page

  • LES AGRUMES

  • Arboriculture Oasienne

  • LA VITICULTURE

  • RESSOURCES ET PLANCHES

    • Planches et résumés utiles 

      1- les formes d'arbre 



    • La taille

      La taille des arbres fruitiers est l'opération la plus importante en matière d'Entretien car elle représente un facteur limitant de a qualité des fruits ,la santé de l'arbre et de sa longévité.

      Elle se résume à une suppression d'une partie des ramifications afin de réaliser un équilibre entre la partie aérienne et la partie souterraine ,qui permettra d'obtenir une bonne production en quantité et en qualité


      •La taille de formation est généralement effectuée sur les arbres jeunes pendant leur première année de croissance ou au début de leur deuxième année.
      •La taille d'entretien peut être effectuée à tout moment de l'année pour éliminer les branches mortes ou endommagées.
      •La taille de fructification est effectuée après la récolte de fruits, avant le début de la saison de croissance suivante, tandis que
      •la taille de régénération est effectuée sur les arbres anciens après la récolte de fruits ou pendant la saison de dormance.

    • Le traitement d'hiver 


      Nature

      Nom commercial

      Composition chimique

      Utilisation

      Herbicide

      Glyphosate

      N-(phosphonomethyl)glycine

      Élimination des herbes indésirables

      Atrazine

      6-chloro-N-ethyl-N'-(1-methylethyl)-1,3,5-triazine-2,4-diamine

      Contrôle des mauvaises herbes dans les cultures

      Paraquat

      1,1'-dimethyl-4,4'-bipyridinium

      Contrôle des mauvaises herbes et des broussailles

      Insecticide

      Malathion

      diethyl (dimethoxythiophosphoryl) propanedioate

      Contrôle des insectes nuisibles

      Pyréthrines

      Extrait de fleurs de Chrysanthemum cinerariaefolium

      Contrôle des insectes nuisibles

      Imidaclopride

      (E)-1-(6-chloro-3-pyridylmethyl)-N-nitroimidazolidin-2-ylideneamine

      Contrôle des insectes nuisibles

      Fongicide

      Bouillie bordelaise

      Sulfate de cuivre et chaux

      Prévention et traitement de maladies fongiques

      Thiophanate-méthyl

      diméthoxy-carbonyl-1,2-benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide

      Prévention et traitement de maladies fongiques

      Mancozèbe

      Manganèse éthylènedithiocarbamate et zinc éthylènedithiocarbamate

      Prévention et traitement de maladies fongiques

      Huile horticole

      Huile jaune

      Mélange d'huile minérale et d'huile de soja

      Contrôle des insectes nuisibles et des maladies fongiques

      Huile blanche

      Huile minérale légère

      Contrôle des insectes nuisibles et des maladies fongiques

    • L'agriculture oasienne

      La strate arborée avec le palmier dattier qui culmine de 15 à 30 m et dont les feuilles filtrent les rayons du soleil (la tête au soleil, les pieds dans l’eau) évitant une trop forte évapotranspiration liée aux fortes chaleurs et à l'air très sec

      La strate arbustive (ex: henné, grenadiers…), des vignes accrochées aux palmiers et des arbres fruitiers (ex: pommiers, orangers, abricotiers, pêchers…)

      La strate herbacée avec les plantes basses pour le fourrage (ex: luzerne), le maraîchage avec de nombreuses variétés oasiennes, des plantes aromatiques et médicinales). Les plantes fourragères alimentent les troupeaux qui, par leur fumier, maintiennent la fertilité des sols.


       

    • LISTE DES TRAVAUX PRATIQUES 


  • TEST FINAL

  • références bibliographiques

    • Retournard D. & Prat J.-Y. (2010). L'abc de la taille geste par geste (Nouv. éd). Rustica.

      ITDAS. (2005). In Fiches techniques de L'ITDAS (pp. 2–150).