Les cellules végétales contiennent les plastes, des organites caractéristiques limités par
deux membranes, contenant un stroma, un l'ADN capables de se diviser à l'intérieur de la
cellule.
1. Les chloroplastes
Colorent en vert les feuilles et divers organes, tiges jeunes, bractées, stipules, sépales,
certaines fleurs.
1.1 Structure: Un chloroplaste est composé d'une double membrane isolant un liquide, le
stroma, du contenu cellulaire, le hyaloplasme. Un système membranaire, issu de la membrane
interne, forme un ensemble de longs sacs aplatis, les thylakoïdes, baignant dans le stroma.
L'empilement des thylakoïdes porte le nom de granum. Dans le stroma on trouve de l'ADN,
des ribosomes, des globules lipidiques (qui permettent la construction des membranes des
thylakoïdes) ainsi que certaines fois des grains d’amidon (Fig.1).
Le stroma est le lieu où se déroulent les différentes étapes chimiques de la photosynthèse.
Les chloroplastes produisent aussi des protéines grâce à l'apport de leur propre ADN
transmettant l'information génétique nécessaire.
1.2 Forme: Chez les algues, les chloroplastes sont soit rubanés, en étoile, etc… Chez
les végétaux supérieurs, les chloroplastes sont ovoïdes ou lenticulaires, petites (1 à quelques
µ) et nombreux.
1.3 Fonction:
- La fonction chlorophyllienne ou assimilation chlorophyllienne ou photosynthèse est une
caractéristique fondamentale des végétaux certaines bactéries et protistes en pratiquent une
forme semblable.
- Synthèse de glucides (assimilats) à partir de l’eau, du CO2 atmosphérique et de l’énergie
solaire au niveau d’un pigment (chlorophylle) situé dans les tissus chlorophylliens
(principalement les feuilles pour les végétaux supérieurs). La réaction libère de l’O2 dans
l’atmosphère et de l’eau résiduelle.
- Les organismes photosynthétiques sont pratiquement les seuls capables d’utiliser
directement l’énergie solaire.

- La photosynthèse est donc un acte photochimique
6 CO2 + 6 H2O + énergie lumineuse → C6H12O6 (glucose) + 6 O2
- Les deux phases de la photosynthèse :
 La phase lumineuse: Permet de capter l’énergie des rayons lumineux et de transformer en
énergie chimique (NADPH2, ATP…) au niveau des molécules photoréceptrices dont la plus
importante est la chlorophylle. Les molécules photoréceptrices, localisées sur la membrane
externe des thylakoïdes, baignent dans le stroma. L'intérieur des thylakoïdes est constitué des
principaux pigments photosynthétiques (chlorophylle, caroténoïdes et phycobilines) et des
protéines responsables du transport électronique.
 La phase obscure (cycle de Calvin): Est la phase chimique à proprement parler, elle
aboutit à la synthèse de glucides grâce à l’énergie chimique emmagasinée lors de la phase
lumineuse (NADPH2, ATP…), la photolyse de l’eau et le CO2.
Tout ce processus nécessite des catalyseurs (Mn2+, Cl- …). Les glucides produits par la
photosynthèse servent soit directement comme pourvoyeur d’énergie (mitoses, méiose,
absorption racinaire…) soit constituent des réserves après polymérisation (amidon…)