LES AGRUMES

I-  EXIGENCES CLIMATIQUES

 

1.1.  Le climat

Les agrumes sont des espèces des climats subtropicaux :

-  Redoutent les températures inférieures à - 3° C, - 4° C,

-  Craignent le vent, surtout pendant leur jeune âge.

•  Les besoins thermiques moyens sont de : 14° C pour l’année

22° C pour l’été 10°C pour l’hiver

•  L’hygrométrie : le degré moyen d’humidité doit se situer aux environs de 50 à 70

%.

 

1.2.  Eau

Besoins annuels: 12.000 m³/ha dont 7.000 m³ de Mai à Octobre. Il faut disposer      en     plein     été      d’un     débit      permanent     de      40      m³/ha/jour. Les agrumes redoutent les eaux salées, le taux de NaCl doit être inférieur à

0,5 g de sel par litre.

1.3.  Le Sol

Choisir des terres légères, profondes, perméables et riches. Le facteur perméabilité est très important. Se méfier de la présence d’une nappe phréatique peu profonde et oscillante. Le pH se situe entre 6 et 7.

 

II.    MISE EN PLACE D’UNE ORANGERAIE

 

1)  Préparation du sol

Les opérations de travail du sol consistent en :

·         Réalisation du nivellement

·         Le défoncement ou le sous solage

·         Traçage

·         piquetage

·         Confection des trous de plantation

·         mise en place du réseau permanent d’irrigation

L’apport de la fumure

Fumure de fond : dose par arbre :

 

·         10 kg de fumier décomposé

·         2 kg de super phosphate 46 %

·         0,4 kg de sulfate de potasse

 

Mélanger la fumure de fond à toute la terre extraite puis reboucher les trous de plantation après aération suffisante de la terre.

Il est nécessaire de respecter l’ordre des couches dans le cas d’un sous-sol de mauvaise qualité.

 

2)  Etablissement des brise-vent

Devant l’agression des vents, il est primordial de constituer des rideaux de brise-vent avant la plantation. On peut également former des abris provisoires pour chaque jeune plant à l’aide de palmes sèches qui disparaîtront dès que le brise- vent sera en mesure de protéger le verger.

 

Deux espèces s’utilisent couramment comme brise-vent : l’acacia et le casuarina. Les distances de plantation sont environ de :

 

2 m entre les plants pour l’acacia.

1,5 m entre les plants pour casuarina.

 

3)  Plantation

Les agrumes sont généralement, plantés en mottes : Epoque de plantation : Janvier - Février

Attention à la profondeur de plantation “Arbre trop enterré = verger en péril”

4)  Densité de plantation

 

·         En   palmeraie,   c’est    la   disposition   des    palmiers   qui   guident   dans   les écartements des plants.

·         Hors palmeraie, c’est la caractéristique du porte greffes et variétés            qui déterminent les densités,

Il faut:

·         160 à 200 arbres/ha pour le citronnier.

·         200 à 280 arbres/ha pour les orangers Navel portugaise, Valentialete, clémentinier, mandarinier.

·         300 à 400 arbres/ha pour les oranges double fine.

 

III.      SOINS APRES PLANTATION

 

1.  Travail du sol et du jeune plant

 

·         Ne    jamais    labourer    profondément    (Utiliser    les    instruments    travaillant superficiellement).

·         Suppression systématique des adventices.

·         Badigeonner les troncs au lait de chaux.

·         Taille par éclaircie et par rapprochement des rameaux (pour obtenir une production régulière en favorisant nouveaux rameaux et en éliminant ceux âgés et épuisés).

 

2.  Fertilisation

 

·         Veiller à l’apport d’une fumure azotée.

·         Elle doit être fractionnée en 3 à 4 fois au cours de l’été.

·         La zone à fertiliser est celle qui est désherbée et correspond à un apport de 150 à            200 g d’urée 46% par arbre et par année d’âge.

·         Les apports de fumier sont toujours bénéfiques.

 

3.  Irrigation

 

·         Un arrosage en permanence, même si le sol est frais, même s’il pleut pour faciliter à l’arbre son plein enracinement.

·         La cadence est de 5 à 8 jours.

·         Le système d’irrigation : cuvette, bassin, planche, rigoles et localisé.

 

IV.  TAILLE DES AGRUMES.

 

Assurer la forme future de l’arbre par le choix des branches qui constitueront quelques années plus tard le squelette de l’arbre.

 

Le principe est d’obtenir une charpente basse, solide, aérée avec des départs de charpentières étagées et bien réparties sur le tronc. La première ramification étant à 0,60 m du sol.

 

·         Les rameaux ne doivent pas se croiser et concurrencer ni les charpentières, ni les autres pousses.