Le monde vivant est constitué d’une collection infinie d’organismes unicellulaires et pluricellulaires

La cellule représente la plus petite entité possédant les propriétés de vivant, c'est-à-dire la capacité de transformer les matériaux et l’énergie trouvés dans le milieu afin de se reproduire, de subir des changements ou des mutations, transmis ensuite de génération en génération et en fin d’évoluer.

En 1937 et grâce à l’invention du microscope électronique, Edward Chatton mis en opposition deux types de cellules:

•Eucaryote (noyau est entouré d'une membrane et qui renferme des d'organites cellulaires)
•Procaryote (noyau sans membrane et dont l'organisation est très simple).


Enseignant: Hocine Guermah       (hocine.guermah@univ-msila.dz)

Apprendre aux étudiants le rôle de la législation alimentaire dans.la protection de la santé du consommateur et la stabilisation des marchés des produits de large consommation.

Procure à l’étudiant des informations de base sur l’écologie et les écosystèmes et l’intérêt de la protection de l’environnement et des ressources naturelles.

Enseignant: Hocine Guermah     ( hocine.guermah@univ-msila.dz )

Cette matière s’intéresse à l’étude de la sécurité sanitaire des aliments offerts au consommateur à tous les maillons de la production, de la ferme à l’assiette du consommateur, comprenant le transport, le conditionnement, la transformation et le stockage. Par  ailleurs,la deuxième  partie consiste à étudier  l’impact des biotechnologies  sur  les  élevages.