Biosécurité des élevages et biotechnologie
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إسم ولقب الأستاذ : Guermah Hocine
البريد الإلكتروني : hocine.guermah@univ-msila.dz
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- الكلية Faculté des sciences :
- القسم : Département des sciences agronomiques
- المستوى الدراسي : .PNA.Master 1
- السداسي : .S2
- الرصيد;6.
- المعامل : 3
- الحجم الساعي:.30.67h
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Cette matière s’intéresse à l’étude de la sécurité sanitaire des aliments offerts au consommateur à tous les maillons de la production, de la ferme à l’assiette du consommateur, comprenant le transport, le conditionnement, la transformation et le stockage. Par ailleurs, la deuxième partie consiste à étudier l’impact des biotechnologies sur les élevages.
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1- Afssa (Association française de la sécurité sanitaire des aliments) septembre 2008.
2-Vignon et al., (2008). Biotechnologies de la reproduction : le clonage des animaux d’élevage, INRA Prod. Anim., 2008, 21 (1), 33-44
3-Colleau J.J., Heyman Y., Renard J.-P. 1998. Les biotechnologies de la reproduction chez les bovins et leurs applications réelles ou potentielles en sélection. INRA Prod. Anim., 11, 41-56. http://www.inra.fr/Internet/Produits/PA/an1998/num981/colleau/jc981.htm
4- Dumas P.2004.Biotechnologies: Du génome au protéome. Sciences au sud. http://www.ird.fr
5- Renard J.P. 1998. Le clonage des mammifères. Cahiers Agricultures, V 7, N° 5,391-399 http://www.auf.org/revues/agri/5.98/not2.htm#T1