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  • Cours Chimie Organique

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    Intitulé du cours : Chimie organique

    Niveau : 1ère année tronc commun ingénieur sciences agronomiques 

    Unité d'enseignement : UEF 1.1

    Crédit : 6

    Coefficient : 3

    Durée : 67 h 30

    Ce cours de chimie organique est destiné aux étudiants de 1ère année tronc commun ingénieur sciences agronomiques. Il porte essentiellement sur les notions de base de chimie organique. 

    Ce cours est structuré comme suit :

    Le premier volet présente la nomenclature organique selon les règles de l’IUPAC. Le deuxième volet décrit les grandes classes de groupes fonctionnels (les alcools, les amines, les cétones, les aldéhydes, les acides carboxyliques………). Le troisième volet présente les propriétés physicochimiques et les effets électroniques des molécules (polarisation et polarisabilité des liaisons, effets inducteur et mésomère). Le quatrième volet concerne l’isomérie et stéréoisomérie (les structures tridimensionnelles des molécules). Le dernier volet présente les principaux mécanismes réactionnels (réaction de substitution, d’élimination et d’addition…).  

  • Fiche de contact

    • Dr. MAKOUF Naouel
    • Département des Sciences Agronomiques
    • Faculté des Sciences
    • Université Mohamed Boudiaf-M'sila
    • naouel.makour@univ-msila.dz


  • Objectifs du cours

    ➢ Apprendre les règles de nomenclature en chimie organique selon les règles de l’IUPAC.

    ➢ Donner la nomenclature systématique d’une molécule à partir de sa formule semi-développée ou de sa modélisation.

    ➢ Donner la formule semi-développée d'une molécule à partir de son nom systématique.

    ➢ Décrire les grandes classes de groupes fonctionnels.

    ➢ Distinguer les composés en se basant sur leurs groupements fonctionnels.

  • Prérequis


    Pour pouvoir tirer le maximum de ce cours il faut connaitre :

    •   Les liaisons chimiques.
    •   Les groupements fonctionnels.
    •  Les réactions chimiques.


  • Carte conceptuelle


  • Plan de cours

  • Chapitre I : Nomenclature en Chimie Organique


  • Activités d'apprentissage

  • Chapitre II : Les fonctions chimiques

    Un groupement fonctionnel (ou fonction) est un groupement d'atomes auquel se rattache, au moins un hétéroatome (atome autre que C ou H : O, N, S, P...).

    Les groupements fonctionnels constituent (avec les insaturations), le siège essentiel de la réactivité de la molécule organique. Le carbone auquel est lié l'hétéroatome est dit “ carbone fonctionnel ”.

    Les liaisons carbone-carbone doubles ou triples sont considérées comme des fonctionnalités particulières, puisqu'elles possèdent une réactivité propre, mais la liaison double ou triple n'est pas considérée comme un groupe caractéristique.


  • Activités d'apprentissage

  • Test de sortie