Les méthodes de séparation de phases et chromatographie(UEF02)
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La chromatographie est une méthode de séparation des constituants
de mélanges variés, utilisée en analyse à des fins d'indentification et de
quantification.
La principe de basse repose sur les équilibres de concentration qui apparaissent lorsqu'un composé est mis en présence de deux phases non miscibles, l'une dite stationnaire, est emprisonnée dans une colonne ou fixée sur un support plan et l'autre, dite mobile, se déplace au contact de la première. Par un bon choix des deux phases, les composés présents dans un mélange sont généralement entraînés à des vitesses différentes ce qui provoque leur séparation.