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  • Ce cours de physiologie 1 cible comme public les étudiants en première année médecine vétérinaire, conformément au programme du comité Pédagogique National, dont l’objectif général est d’apporter une vue d'ensemble de conceptions de base et des préoccupations relatives à la physiologie animale.

    Cette matière permet de dispenser les notions essentielles en physiologie des grandes fonctions de l'organisme avec  étude  particulière  des  principaux  appareils  circulatoire,  respiratoire et  excréteur, ainsi que la physiologie des glandes endocrines.

    Faculté des sciences 

    Département des sciences vétérinaires

    Niveau: ère année docteur vétérinaire

    Enseignante:  Mme HAFFAF Samia

    mail: samia.haffaf@univ-msila.dz

    Contenu de la matière

    Chapitre I/ PHYSIOLOGIE DU MILIEU INTERIEUR

    1. Comportements liquidiens de l’organisme

    1.1. Répartition, volume

    1.2. Composition

    1.3. Echanges liquidiens entre les différents compartiments

    2. Régulation de l’équilibre hydro-électrolytique

    2.1. échanges Na+ et K+

    2.2. Equilibre hydrique

    3. Régulation du pH plasmatique

    3.1. Système tampon du plasma

    3.2. Rôles du rein

    3.3. Rôles de l’appareil respiratoire

    4. Le sang

    4.1. Eléments figurés : GR, GB, plaquettes

    5. La lymphe

    5.1. Genèse

    5.2. Composition

    5.3. La circulation

    Chapitre II/ PHYSIOLOGIE CARDIO-VASCULAIRE

    1. Le coeur

    1.1. Morphologie

    1.2. Activité cardiaque

    1.3. Electrophysiologie cardiaque : E.C.G.

    1.4. Régulation de l’activité cardiaque

    2. La circulation dans les vaisseaux

    2.1. Caractères généraux

    2.2. La vasomotricité

    2.3. La pression artérielle et sa régulation

    2.4. La circulation capillaire

    2.5. La circulation veineuse

    2.6. La circulation pulmonaire

    Chapitre III/ PHYSIOLOGIE RESPIRATOIRE

    1. Structure de l’appareil respiratoire

    2. La mécanique ventilatoire

    3. Les échanges gazeux alvéolo-capillaires.

    4. Transport des gaz par le sang

    5. Commande et adaptation de la ventilation pulmonaire

    Chapitre IV/ PHYSIOLOGIE RENALE

    1. Données morphologiques.

    1.1. Structure générale du rein

    1.2. Structure du néphron

    1.3. La circulation rénale

    2. Formation de l’urine

    2.1. Filtration glomérulaire

    2.2. La réabsorption tubulaire

    2.3. La sécrétion tubulaire

    3. Fonction rénale et homéostasie

    3.1. Contrôle de l’équilibre acido-basique

    3.2. Contrôle de l’équilibre hydro-électrolytique

    Chapitre V/ THERMOREGULATION

    1. Définitions :

    Endothermie

    Entothermie

    2. Caractéristiques générales des animaux endothermes

    2.1. Valeurs moyennes de la température interne

    2.2. Noyau thermique et écorce

    3. Echanges de chaleur entre l’organisme et le milieu environnant

    3.1. Evaporation

    3.2. Radiation

    3.3. Conduction, convection

    4. Régulation de la température centrale

    4.1. Thermorécepteurs centraux et périphériques

    4.2. Mécanismes thermorégulateurs

    a. Lutte contre le froid

    b. Lutte contre la chaleur

    4.3. Les limites de l’homéothermie

    5. L’hibernation

    5.1. Besoins énergétiques de l’hibernant

    5.2. Adaptations physiologiques de l’hibernant

    a. Entrée en léthargie

    b. Hibernation proprement dite

    c. Sortie d’hibernation

    Partie II. PHYSIOLOGIE DES GLANDES ENDOCRINES

    Chapitre I/ Données générales sur l’endocrinologie

    1. Les glandes endocrines

    a. Critères histologiques, physiologiques , biochimiques

    b. Rôles du système endocrinien

    2. Les hormones

    a. Définition

    b. Classification

    c. Métabolisme

    3. Le récepteur hormonal

    a. Définition

    b. Classification

    4. Liaison hormone - Récepteur et mode d’action cellulaire de l’hormone

    a. Hormones à récepteur membranaire

    b. Hormones à récepteur intracellulaire

    5. Contrôle de l’activité endocrine

    a. Contrôle hypothalamo-hypophysaire

    b. Contrôle humoral

    c. Autres systèmes de contrôle

    6. Méthodologie générale de l’étude d’une fonction endocrine

    a. Ablation de la glande endocrine

    b. Greffe ou injections d’extraits glandulaires

    c. Identification de l’hormone et étude de ses effets physiologiques.

    Chapitre II/ L’hypophyse

    1. Organisation de l’appareil hypothalamo-hypophysaire

    a. Lobe antérieur

    b. Lobe postérieur

    c. Lobe intermédiaire

    2. La neurosécrétion

    a. Définition

    b. Mécanisme

    3. Effets de l’hypophysectomie

    a. Chez le jeune animal

    b. Chez l’animal adulte

    4. Les hormones anti-hypophysaires

    a. Hormone de croissance ou GH

    b. ACTH

    c. Prolactine

    d. FSH, LH ,TSH

    5. Les hormones post-hypophysaires

    a. ADH

    b. Ocytocine

    6. L’hormone du lobe intermédiaire

    Chapitre III/ La glande thyroïde

    1. Etude expérimentale de la fonction thyroïdienne

    a. Effets de la thyroïdectomie

    1. Chez les mammifères adultes

    2. Chez le jeune mammifère

    b. Effets des injections d’extraits thyroïdiens

    2. Les hormones thyroïdiennes

    a. Métabolisme

    1. Biosynthèse

    2. Stockage intra-thyroidien

    3. Transport plasmatique

    4. Catabolisme

    3. Effets physiologiques

    a. Effets sur les métabolismes

    b. Effets sur les croissance osseuse

    c. Effets sur le système nerveux

    d. Effets divers

    e. Mode d’action intracellulaire

    4. Régulation de l’activité thyroïdienne

    4.1. Rôles de l’axe hypothalamo-hypophysaire à TSH, TRH

    4.2. Rôles de l’Iode

    a. Carence en iode

    b. Excès iode

    Chapitre IV/ Les glandes parathyroïdes

    1. Etude expérimentale de la fonction parathyroïdienne

    a. Effets de la parathyroïdectomie

    b. Effets d’injection d’extraits parathyroïdiens

    2. La parahormone ou PTH

    a. Effets physiologiques

    - Muqueuse intestinale

    - Tissu osseux

    - Rein

    b. Mode d’activité parathyroïdienne

    3. Régulation de l’activité parathyroïdienne

    a. Effets d’une hypercalcémie sur la sécrétion de PTH.

    b. Effets d’une hypercalcémie sur la sécrétion de PTH.

    Chapitre V/ Le pancréas Endocrine

    1. L’insuline

    a. Effets de la destruction des cellules bêta

    b. Caractères généraux de l’insuline

    c. Effets physiologiques

    1. Métabolisme glucidique

    2. Métabolisme lipidique

    3. Métabolisme protidique

    4. Particularités des ruminants

    d. Régulation de la sécrétion d’insuline

    1. Facteurs humoraux

    2. Contrôle par le système nerveux

    2. Le Glucagon

    a. Caractère généraux

    b. Effets physiologiques

    c. Régulation

    Chapitre VI/ Les glandes surrénales

    Introduction

    1. La cortico-surrénale

    1.Hormones du cortex surrénalien

    a. Les minéralocorticoïdes

    b. Les glucocorticoïdes

    c. Les androgènes

    2. Effets de la cortico-surrénalectomie

    a. Effets sur l’équilibre hydro-éléctrolytique

    b. Effets sur les métabolismes organiques

    2. La médullo-surrénale

    a. Effets de la médullo-surrénalectomie (M.S)

    b. Les hormones de la M.S. : les catécholamines

    1. Métabolisme

    2. Effets physiologiques

    * Notion générales

    * Effets cardio-vasculaires

    * Effets sur le muscle lisse

    * Effets métaboliques

    3. Régulation de l’activité medullo-surrénalienne





  • Partie I: Physiologie des grandes fonctions

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  • Références

    Dupuis G (2015). La ventilation et les échanges gazeux (https://images.slideplayer.fr/33/10476754/slides/slide_2.jpg.

    Foucquier A (2011). Dynamique du transport et du transfert de l’oxygène au sein de l’acinus pulmonaire humain ; Thèse présentée pour obtenir le grade de docteur de l’école polytechnique Spécialité : Physique. HAL Id: pastel-00568656https://pastel.hal.science/pastel-00568656.

    Frayon S (2012). Physiologie cardiovasculaire : Sang, cœur et vaisseaux. Université de la nouvelle Calédonie. 49P.

    Gadoud R., Joseph M.M., Jussiau R., Lisberney M.J. Mangeol B.,
    Montméas L., Tarrit A. (1992). Nutrition et alimentation des animaux
    d’élevage.Tome 2, les éditions Foucher, Paris, p: 191-211.

    Gilles R (2006). Physiologie animale Editions de Boeck université-Bruxelles.Belgique. 207P.

    Hilber P (2012). Physiologie animale. Editions de Boeck université-Bruxelles.Belgique. 79P.

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    Kolb E (1975). Physiologie des animaux domestiques.Vigot frères éditions-Paris. 974p.

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